What Does бытовой пароконвектомат Mean?
What Does бытовой пароконвектомат Mean?
Blog Article
Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Важно выбирать оборудование от известных производителей с хорошей репутацией и гарантией на оборудование. Если у вас возникли сомнения при подборе пароконвектомата, специалисты компании “Техновар” с радостью помогут вам сделать правильный выбор! Вы можете позвонить нам или отправить сообщение на почту. Другие статьи
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес
Конвекционная печь, которую часто называют вентиляторной, – это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов. Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет, поэтому пароконвектоматы являются более функциональными, подходящими для многоцелевого, профессионального применения на производствах или на кухне. Пароконвектомат тоже работает по принципу конвекции, к которому добавляется режим обработки паром, генерируемым за read more счёт нагревания и последующего испарения воды.
Пароконвектоматы получили широкое применение как на производствах, так и на кухнях в квартирах и частных домах. Поэтому производители выпускают разные виды и модели такого оборудования.
Многие модели оснащаются щупами, имеют большое количество пресетов, обладают check here памятью. Требуют определённых навыков и профессионализма в освоении.
инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).
Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики
Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, check here а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.